28 Gennaio 2023 - Ore
Cronaca / Enogastronomia / Sostenibilità

Arrivano sul mercato i primi biscotti a base di insetti

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Arrivano sul mercato i primi biscotti a base di insetti. Li produce l’azienda vicentina Fucibo. Ingredienti: farina di mais, zucchero, burro, uova e larve di Tenebrio Molitor, una sorta di scarafaggio nero lungo un paio di centimetri, essiccate e poi ridotte in polvere. (Agi)

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