Sarà il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, a Roma, a ospitare il prossimo 16 novembre la Giornata internazionale della Dieta Mediterranea.
L’incontro sarà dedicato alle prospettive del nuovo piano d’azione e alle strategie per promuovere sistemi agroalimentari sostenibili, con un approfondimento sui temi della resilienza climatica.
Nel corso dell’iniziativa verrà inoltre presentato PULSE, il quinto numero di CIHEAM Bari FEED, il magazine curato dal CIHEAM Bari e incentrato, in questa edizione, sul mondo dei legumi.
Il lavoro del CIHEAM a favore della Dieta Mediterranea si sviluppa attraverso diversi ambiti, che comprendono la ricerca scientifica, la cooperazione internazionale, la salvaguardia del patrimonio culturale e il sostegno a politiche orientate allo sviluppo sostenibile dei territori.
L’impegno dell’organizzazione parte dalla consapevolezza che questo modello non riguarda esclusivamente le abitudini alimentari, ma coinvolge anche il comparto agricolo, la tutela ambientale, le identità culturali e la valorizzazione delle economie locali.
L’appuntamento è in programma lunedì 16 novembre 2026 nella sede del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, nella capitale.
A promuovere la Giornata internazionale è il CIHEAM, che intende riunire diversi interlocutori internazionali per individuare interventi concreti e priorità a sostegno delle comunità e dei sistemi agroalimentari.
Il confronto sarà rivolto anche alla definizione del prossimo piano d’azione, con un’attenzione specifica alle sfide legate ai cambiamenti climatici, alla sicurezza delle risorse idriche e alla sostenibilità dei processi produttivi.
Questa iniziativa si inserisce in un’attività che il CIHEAM porta avanti da tempo, attraverso progetti di ricerca, percorsi formativi e programmi di cooperazione.
Le collaborazioni coinvolgono realtà internazionali come la FAO, l’Unione per il Mediterraneo e PRIMA, insieme a importanti istituzioni scientifiche italiane, tra cui CNR, CREA ed ENEA, oltre a università e centri di ricerca.
Un passaggio significativo di questo percorso risale al 2021, quando CIHEAM, FAO e Segretariato dell’Unione per il Mediterraneo hanno dato vita alla piattaforma SFS-MED, successivamente affiancata dalla Fondazione PRIMA, con l’obiettivo di favorire la diffusione di sistemi alimentari sostenibili nell’area mediterranea.
Tra i momenti previsti durante la Giornata ci sarà anche la presentazione del quinto numero di CIHEAM Bari FEED, pubblicazione che approfondisce i rapporti tra cultura, scienza e cooperazione.
Questa nuova edizione, intitolata PULSE, pone al centro i legumi, analizzandone la funzione all’interno dei sistemi agroalimentari.
Il magazine utilizza reportage, racconti, analisi e contributi di opinione per avvicinare il pubblico ai risultati della ricerca, alle esperienze innovative e ai processi di sviluppo territoriale.
La pubblicazione si propone di collegare il sapere scientifico alle attività concrete sul campo e alle scelte delle istituzioni, attraverso una comunicazione accessibile anche a chi non possiede competenze specialistiche.
I destinatari comprendono gli operatori della filiera agroalimentare, i rappresentanti delle istituzioni e i decisori pubblici, il mondo della ricerca e il pubblico più ampio.
In questo modo, FEED punta a trasformare i risultati scientifici in strumenti di conoscenza e di cambiamento, dando spazio anche alle iniziative sviluppate insieme alle organizzazioni partner del CIHEAM Bari.
L’edizione di quest’anno della Giornata internazionale si svolge in un contesto particolarmente significativo.
Nel dicembre 2025, infatti, l’Assemblea generale delle Nazioni Unite ha riconosciuto ufficialmente il 16 novembre come Giornata internazionale della Dieta Mediterranea. Alla FAO, in collaborazione con gli Stati membri e con le organizzazioni regionali, tra cui il CIHEAM, è stato affidato il compito di promuovere e diffondere la conoscenza di questo modello su scala globale.
Il riconoscimento punta a valorizzare la Dieta Mediterranea non soltanto come patrimonio alimentare e culturale, ma anche come riferimento territoriale per la costruzione di sistemi agroalimentari più salutari e rispettosi dell’ambiente.
Tale prospettiva si inserisce nel quadro degli Obiettivi di sviluppo sostenibile dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite, con un riferimento particolare alla lotta contro la fame e alla promozione di modelli responsabili di consumo e produzione.
A rafforzare il valore di questo modello contribuisce anche il riconoscimento ottenuto nel 2010 dall’UNESCO, che ha inserito la Dieta Mediterranea nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità.
Non si tratta, infatti, soltanto di un insieme di abitudini alimentari, ma di un patrimonio articolato, composto da conoscenze agricole, tradizioni, pratiche sociali e saperi trasmessi nel corso delle generazioni.
La sua tutela richiede quindi di preservare il rapporto tra produzione e consumo, comunità e territorio, promuovendo allo stesso tempo il dialogo tra culture, la trasmissione delle competenze da una generazione all’altra e il mantenimento di economie locali vitali.
Ad aprire i lavori sarà una sessione inaugurale affidata alla moderazione di Massimo Zaurrini, direttore di Africa e Affari.
Il programma prevede interventi istituzionali e contributi di approfondimento da parte di Roberto Capone, referente CIHEAM per i sistemi alimentari sostenibili e la Dieta Mediterranea, e Lluis Serra-Majem, rettore dell’Università di Las Palmas de Gran Canaria.
I loro interventi saranno dedicati al rapporto tra ambiente alimentare e prospettive di elaborazione di un piano d’azione condiviso.
Successivamente, l’attenzione si sposterà sulle possibilità di sviluppo di sistemi agroalimentari biologici, locali e capaci di resistere alle diverse criticità.
Questo momento di confronto sarà organizzato dal CIHEAM Bari con il sostegno di IFOAM Organics Europe, nell’ambito della rete MOAN.
A seguire si svolgerà il forum internazionale coordinato dal CIHEAM Montpellier, dedicato al rapporto tra acqua, energia, cibo ed ecosistemi, noto come WEFE Nexus.
La discussione sarà orientata all’individuazione di strategie integrate che possano migliorare la sostenibilità e la capacità di adattamento dei sistemi alimentari dell’area mediterranea.
I lavori avranno inizio alle ore 9.30 nella Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, a Roma.
La Giornata rappresenterà un momento di confronto tra realtà internazionali sul futuro della Dieta Mediterranea, con l’obiettivo di riaffermare l’importanza della ricerca e della cooperazione per favorire la transizione verso sistemi agroalimentari sempre più sostenibili.
Sarà il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, a Roma, a ospitare il prossimo 16 novembre la Giornata internazionale della Dieta Mediterranea.
L’incontro sarà dedicato alle prospettive del nuovo piano d’azione e alle strategie per promuovere sistemi agroalimentari sostenibili, con un approfondimento sui temi della resilienza climatica.
Nel corso dell’iniziativa verrà inoltre presentato PULSE, il quinto numero di CIHEAM Bari FEED, il magazine curato dal CIHEAM Bari e incentrato, in questa edizione, sul mondo dei legumi.
Il lavoro del CIHEAM a favore della Dieta Mediterranea si sviluppa attraverso diversi ambiti, che comprendono la ricerca scientifica, la cooperazione internazionale, la salvaguardia del patrimonio culturale e il sostegno a politiche orientate allo sviluppo sostenibile dei territori.
L’impegno dell’organizzazione parte dalla consapevolezza che questo modello non riguarda esclusivamente le abitudini alimentari, ma coinvolge anche il comparto agricolo, la tutela ambientale, le identità culturali e la valorizzazione delle economie locali.
L’appuntamento è in programma lunedì 16 novembre 2026 nella sede del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, nella capitale.
A promuovere la Giornata internazionale è il CIHEAM, che intende riunire diversi interlocutori internazionali per individuare interventi concreti e priorità a sostegno delle comunità e dei sistemi agroalimentari.
Il confronto sarà rivolto anche alla definizione del prossimo piano d’azione, con un’attenzione specifica alle sfide legate ai cambiamenti climatici, alla sicurezza delle risorse idriche e alla sostenibilità dei processi produttivi.
Questa iniziativa si inserisce in un’attività che il CIHEAM porta avanti da tempo, attraverso progetti di ricerca, percorsi formativi e programmi di cooperazione.
Le collaborazioni coinvolgono realtà internazionali come la FAO, l’Unione per il Mediterraneo e PRIMA, insieme a importanti istituzioni scientifiche italiane, tra cui CNR, CREA ed ENEA, oltre a università e centri di ricerca.
Un passaggio significativo di questo percorso risale al 2021, quando CIHEAM, FAO e Segretariato dell’Unione per il Mediterraneo hanno dato vita alla piattaforma SFS-MED, successivamente affiancata dalla Fondazione PRIMA, con l’obiettivo di favorire la diffusione di sistemi alimentari sostenibili nell’area mediterranea.
Tra i momenti previsti durante la Giornata ci sarà anche la presentazione del quinto numero di CIHEAM Bari FEED, pubblicazione che approfondisce i rapporti tra cultura, scienza e cooperazione.
Questa nuova edizione, intitolata PULSE, pone al centro i legumi, analizzandone la funzione all’interno dei sistemi agroalimentari.
Il magazine utilizza reportage, racconti, analisi e contributi di opinione per avvicinare il pubblico ai risultati della ricerca, alle esperienze innovative e ai processi di sviluppo territoriale.
La pubblicazione si propone di collegare il sapere scientifico alle attività concrete sul campo e alle scelte delle istituzioni, attraverso una comunicazione accessibile anche a chi non possiede competenze specialistiche.
I destinatari comprendono gli operatori della filiera agroalimentare, i rappresentanti delle istituzioni e i decisori pubblici, il mondo della ricerca e il pubblico più ampio.
In questo modo, FEED punta a trasformare i risultati scientifici in strumenti di conoscenza e di cambiamento, dando spazio anche alle iniziative sviluppate insieme alle organizzazioni partner del CIHEAM Bari.
L’edizione di quest’anno della Giornata internazionale si svolge in un contesto particolarmente significativo.
Nel dicembre 2025, infatti, l’Assemblea generale delle Nazioni Unite ha riconosciuto ufficialmente il 16 novembre come Giornata internazionale della Dieta Mediterranea. Alla FAO, in collaborazione con gli Stati membri e con le organizzazioni regionali, tra cui il CIHEAM, è stato affidato il compito di promuovere e diffondere la conoscenza di questo modello su scala globale.
Il riconoscimento punta a valorizzare la Dieta Mediterranea non soltanto come patrimonio alimentare e culturale, ma anche come riferimento territoriale per la costruzione di sistemi agroalimentari più salutari e rispettosi dell’ambiente.
Tale prospettiva si inserisce nel quadro degli Obiettivi di sviluppo sostenibile dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite, con un riferimento particolare alla lotta contro la fame e alla promozione di modelli responsabili di consumo e produzione.
A rafforzare il valore di questo modello contribuisce anche il riconoscimento ottenuto nel 2010 dall’UNESCO, che ha inserito la Dieta Mediterranea nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità.
Non si tratta, infatti, soltanto di un insieme di abitudini alimentari, ma di un patrimonio articolato, composto da conoscenze agricole, tradizioni, pratiche sociali e saperi trasmessi nel corso delle generazioni.
La sua tutela richiede quindi di preservare il rapporto tra produzione e consumo, comunità e territorio, promuovendo allo stesso tempo il dialogo tra culture, la trasmissione delle competenze da una generazione all’altra e il mantenimento di economie locali vitali.
Ad aprire i lavori sarà una sessione inaugurale affidata alla moderazione di Massimo Zaurrini, direttore di Africa e Affari.
Il programma prevede interventi istituzionali e contributi di approfondimento da parte di Roberto Capone, referente CIHEAM per i sistemi alimentari sostenibili e la Dieta Mediterranea, e Lluis Serra-Majem, rettore dell’Università di Las Palmas de Gran Canaria.
I loro interventi saranno dedicati al rapporto tra ambiente alimentare e prospettive di elaborazione di un piano d’azione condiviso.
Successivamente, l’attenzione si sposterà sulle possibilità di sviluppo di sistemi agroalimentari biologici, locali e capaci di resistere alle diverse criticità.
Questo momento di confronto sarà organizzato dal CIHEAM Bari con il sostegno di IFOAM Organics Europe, nell’ambito della rete MOAN.
A seguire si svolgerà il forum internazionale coordinato dal CIHEAM Montpellier, dedicato al rapporto tra acqua, energia, cibo ed ecosistemi, noto come WEFE Nexus.
La discussione sarà orientata all’individuazione di strategie integrate che possano migliorare la sostenibilità e la capacità di adattamento dei sistemi alimentari dell’area mediterranea.
I lavori avranno inizio alle ore 9.30 nella Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, a Roma.
La Giornata rappresenterà un momento di confronto tra realtà internazionali sul futuro della Dieta Mediterranea, con l’obiettivo di riaffermare l’importanza della ricerca e della cooperazione per favorire la transizione verso sistemi agroalimentari sempre più sostenibili.
Sarà il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, a Roma, a ospitare il prossimo 16 novembre la Giornata internazionale della Dieta Mediterranea.
L’incontro sarà dedicato alle prospettive del nuovo piano d’azione e alle strategie per promuovere sistemi agroalimentari sostenibili, con un approfondimento sui temi della resilienza climatica.
Nel corso dell’iniziativa verrà inoltre presentato PULSE, il quinto numero di CIHEAM Bari FEED, il magazine curato dal CIHEAM Bari e incentrato, in questa edizione, sul mondo dei legumi.
Il lavoro del CIHEAM a favore della Dieta Mediterranea si sviluppa attraverso diversi ambiti, che comprendono la ricerca scientifica, la cooperazione internazionale, la salvaguardia del patrimonio culturale e il sostegno a politiche orientate allo sviluppo sostenibile dei territori.
L’impegno dell’organizzazione parte dalla consapevolezza che questo modello non riguarda esclusivamente le abitudini alimentari, ma coinvolge anche il comparto agricolo, la tutela ambientale, le identità culturali e la valorizzazione delle economie locali.
L’appuntamento è in programma lunedì 16 novembre 2026 nella sede del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, nella capitale.
A promuovere la Giornata internazionale è il CIHEAM, che intende riunire diversi interlocutori internazionali per individuare interventi concreti e priorità a sostegno delle comunità e dei sistemi agroalimentari.
Il confronto sarà rivolto anche alla definizione del prossimo piano d’azione, con un’attenzione specifica alle sfide legate ai cambiamenti climatici, alla sicurezza delle risorse idriche e alla sostenibilità dei processi produttivi.
Questa iniziativa si inserisce in un’attività che il CIHEAM porta avanti da tempo, attraverso progetti di ricerca, percorsi formativi e programmi di cooperazione.
Le collaborazioni coinvolgono realtà internazionali come la FAO, l’Unione per il Mediterraneo e PRIMA, insieme a importanti istituzioni scientifiche italiane, tra cui CNR, CREA ed ENEA, oltre a università e centri di ricerca.
Un passaggio significativo di questo percorso risale al 2021, quando CIHEAM, FAO e Segretariato dell’Unione per il Mediterraneo hanno dato vita alla piattaforma SFS-MED, successivamente affiancata dalla Fondazione PRIMA, con l’obiettivo di favorire la diffusione di sistemi alimentari sostenibili nell’area mediterranea.
Tra i momenti previsti durante la Giornata ci sarà anche la presentazione del quinto numero di CIHEAM Bari FEED, pubblicazione che approfondisce i rapporti tra cultura, scienza e cooperazione.
Questa nuova edizione, intitolata PULSE, pone al centro i legumi, analizzandone la funzione all’interno dei sistemi agroalimentari.
Il magazine utilizza reportage, racconti, analisi e contributi di opinione per avvicinare il pubblico ai risultati della ricerca, alle esperienze innovative e ai processi di sviluppo territoriale.
La pubblicazione si propone di collegare il sapere scientifico alle attività concrete sul campo e alle scelte delle istituzioni, attraverso una comunicazione accessibile anche a chi non possiede competenze specialistiche.
I destinatari comprendono gli operatori della filiera agroalimentare, i rappresentanti delle istituzioni e i decisori pubblici, il mondo della ricerca e il pubblico più ampio.
In questo modo, FEED punta a trasformare i risultati scientifici in strumenti di conoscenza e di cambiamento, dando spazio anche alle iniziative sviluppate insieme alle organizzazioni partner del CIHEAM Bari.
L’edizione di quest’anno della Giornata internazionale si svolge in un contesto particolarmente significativo.
Nel dicembre 2025, infatti, l’Assemblea generale delle Nazioni Unite ha riconosciuto ufficialmente il 16 novembre come Giornata internazionale della Dieta Mediterranea. Alla FAO, in collaborazione con gli Stati membri e con le organizzazioni regionali, tra cui il CIHEAM, è stato affidato il compito di promuovere e diffondere la conoscenza di questo modello su scala globale.
Il riconoscimento punta a valorizzare la Dieta Mediterranea non soltanto come patrimonio alimentare e culturale, ma anche come riferimento territoriale per la costruzione di sistemi agroalimentari più salutari e rispettosi dell’ambiente.
Tale prospettiva si inserisce nel quadro degli Obiettivi di sviluppo sostenibile dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite, con un riferimento particolare alla lotta contro la fame e alla promozione di modelli responsabili di consumo e produzione.
A rafforzare il valore di questo modello contribuisce anche il riconoscimento ottenuto nel 2010 dall’UNESCO, che ha inserito la Dieta Mediterranea nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità.
Non si tratta, infatti, soltanto di un insieme di abitudini alimentari, ma di un patrimonio articolato, composto da conoscenze agricole, tradizioni, pratiche sociali e saperi trasmessi nel corso delle generazioni.
La sua tutela richiede quindi di preservare il rapporto tra produzione e consumo, comunità e territorio, promuovendo allo stesso tempo il dialogo tra culture, la trasmissione delle competenze da una generazione all’altra e il mantenimento di economie locali vitali.
Ad aprire i lavori sarà una sessione inaugurale affidata alla moderazione di Massimo Zaurrini, direttore di Africa e Affari.
Il programma prevede interventi istituzionali e contributi di approfondimento da parte di Roberto Capone, referente CIHEAM per i sistemi alimentari sostenibili e la Dieta Mediterranea, e Lluis Serra-Majem, rettore dell’Università di Las Palmas de Gran Canaria.
I loro interventi saranno dedicati al rapporto tra ambiente alimentare e prospettive di elaborazione di un piano d’azione condiviso.
Successivamente, l’attenzione si sposterà sulle possibilità di sviluppo di sistemi agroalimentari biologici, locali e capaci di resistere alle diverse criticità.
Questo momento di confronto sarà organizzato dal CIHEAM Bari con il sostegno di IFOAM Organics Europe, nell’ambito della rete MOAN.
A seguire si svolgerà il forum internazionale coordinato dal CIHEAM Montpellier, dedicato al rapporto tra acqua, energia, cibo ed ecosistemi, noto come WEFE Nexus.
La discussione sarà orientata all’individuazione di strategie integrate che possano migliorare la sostenibilità e la capacità di adattamento dei sistemi alimentari dell’area mediterranea.
I lavori avranno inizio alle ore 9.30 nella Sala Cavour del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, a Roma.
La Giornata rappresenterà un momento di confronto tra realtà internazionali sul futuro della Dieta Mediterranea, con l’obiettivo di riaffermare l’importanza della ricerca e della cooperazione per favorire la transizione verso sistemi agroalimentari sempre più sostenibili.
Ricerca e cooperazione per il futuro della Dieta Mediterranea: il CIHEAM promuove un confronto internazionale a Roma
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