È stata inaugurata l’8 marzo, nella Fiera del Levante di Bari, la X edizione di Levante PROF, la mostra internazionale eno-agroalimentare dedicata al mondo professionale dell’ospitalità e della ristorazione, in programma dall’8 all’11 marzo 2026.
La manifestazione è presentata dagli organizzatori come uno dei principali appuntamenti del Sud Italia per i settori food, beverage, Ho.Re.Ca. e dell’agroalimentare made in Italy.
“Iniziative come Levante PROF confermano quanto il comparto agroalimentare e quello dell’ospitalità siano centrali per la crescita economica della nostra regione.
Qui non si incontrano soltanto imprese e operatori, ma visioni, competenze, filiere produttive e opportunità concrete di sviluppo”, dichiara l’assessore regionale all’Agricoltura, Francesco Paolicelli.
Paolicelli prosegue: “Le aziende gastronomiche pugliesi rappresentano un patrimonio prezioso.
Sono imprese che custodiscono tradizioni, valorizzano materie prime d’eccellenza, generano occupazione e portano nel mercato un racconto autentico della Puglia.
Parlare di cibo oggi significa parlare anche di territorio, turismo, reputazione e capacità di creare valore attorno alle nostre identità produttive”.
All’interno della manifestazione trova spazio anche Splash, area collegata alla fiera con espositori dedicati ai mondi del beverage, spirits, mixology, servizi e hospitality, a conferma di una filiera sempre più integrata tra produzione, somministrazione, accoglienza e innovazione.
L’assessore Paolicelli conclude: “Come Regione continueremo a sostenere le imprese che investono in innovazione, promozione e qualificazione dell’offerta.
Per noi accompagnare le aziende gastronomiche significa sostenere lavoro, impresa e futuro, ma anche rafforzare l’immagine di una Puglia che sa distinguersi attraverso il buon cibo, il buon bere e la cultura dell’ospitalità”.
È stata inaugurata l’8 marzo, nella Fiera del Levante di Bari, la X edizione di Levante PROF, la mostra internazionale eno-agroalimentare dedicata al mondo professionale dell’ospitalità e della ristorazione, in programma dall’8 all’11 marzo 2026.
La manifestazione è presentata dagli organizzatori come uno dei principali appuntamenti del Sud Italia per i settori food, beverage, Ho.Re.Ca. e dell’agroalimentare made in Italy.
“Iniziative come Levante PROF confermano quanto il comparto agroalimentare e quello dell’ospitalità siano centrali per la crescita economica della nostra regione.
Qui non si incontrano soltanto imprese e operatori, ma visioni, competenze, filiere produttive e opportunità concrete di sviluppo”, dichiara l’assessore regionale all’Agricoltura, Francesco Paolicelli.
Paolicelli prosegue: “Le aziende gastronomiche pugliesi rappresentano un patrimonio prezioso.
Sono imprese che custodiscono tradizioni, valorizzano materie prime d’eccellenza, generano occupazione e portano nel mercato un racconto autentico della Puglia.
Parlare di cibo oggi significa parlare anche di territorio, turismo, reputazione e capacità di creare valore attorno alle nostre identità produttive”.
All’interno della manifestazione trova spazio anche Splash, area collegata alla fiera con espositori dedicati ai mondi del beverage, spirits, mixology, servizi e hospitality, a conferma di una filiera sempre più integrata tra produzione, somministrazione, accoglienza e innovazione.
L’assessore Paolicelli conclude: “Come Regione continueremo a sostenere le imprese che investono in innovazione, promozione e qualificazione dell’offerta.
Per noi accompagnare le aziende gastronomiche significa sostenere lavoro, impresa e futuro, ma anche rafforzare l’immagine di una Puglia che sa distinguersi attraverso il buon cibo, il buon bere e la cultura dell’ospitalità”.
È stata inaugurata l’8 marzo, nella Fiera del Levante di Bari, la X edizione di Levante PROF, la mostra internazionale eno-agroalimentare dedicata al mondo professionale dell’ospitalità e della ristorazione, in programma dall’8 all’11 marzo 2026.
La manifestazione è presentata dagli organizzatori come uno dei principali appuntamenti del Sud Italia per i settori food, beverage, Ho.Re.Ca. e dell’agroalimentare made in Italy.
“Iniziative come Levante PROF confermano quanto il comparto agroalimentare e quello dell’ospitalità siano centrali per la crescita economica della nostra regione.
Qui non si incontrano soltanto imprese e operatori, ma visioni, competenze, filiere produttive e opportunità concrete di sviluppo”, dichiara l’assessore regionale all’Agricoltura, Francesco Paolicelli.
Paolicelli prosegue: “Le aziende gastronomiche pugliesi rappresentano un patrimonio prezioso.
Sono imprese che custodiscono tradizioni, valorizzano materie prime d’eccellenza, generano occupazione e portano nel mercato un racconto autentico della Puglia.
Parlare di cibo oggi significa parlare anche di territorio, turismo, reputazione e capacità di creare valore attorno alle nostre identità produttive”.
All’interno della manifestazione trova spazio anche Splash, area collegata alla fiera con espositori dedicati ai mondi del beverage, spirits, mixology, servizi e hospitality, a conferma di una filiera sempre più integrata tra produzione, somministrazione, accoglienza e innovazione.
L’assessore Paolicelli conclude: “Come Regione continueremo a sostenere le imprese che investono in innovazione, promozione e qualificazione dell’offerta.
Per noi accompagnare le aziende gastronomiche significa sostenere lavoro, impresa e futuro, ma anche rafforzare l’immagine di una Puglia che sa distinguersi attraverso il buon cibo, il buon bere e la cultura dell’ospitalità”.
Al via Levante PROF a Bari, Paolicelli: “Le aziende gastronomiche sono presidio di qualità, identità e sviluppo per tutta la Puglia”
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