Enogastronomia Fave e cicorie Un piatto invernale ma che è facile trovare sulle tavole tutto l’anno 2 Giugno 2014
Enogastronomia La trilogia del polpo La prima delle tre ricette è ‘L’insalata di polpo’ 19 Maggio 2014
Enogastronomia La parmigiana di melanzane Il nome di questo piatto deriva da “parmiciana”, insieme dei listelli sovrapposti che formano le persiane 12 Maggio 2014
Enogastronomia Zucchine alla poverella Un piatto della tradizione contadina pugliese che racchiude in sé i prodotti tipici della terra 28 Aprile 2014
Enogastronomia Frittata di asparagi selvatici Un secondo piatto vegetariano ricco di gusto 21 Aprile 2014
Enogastronomia Carciofi fritti pastellati una delle portate principali del pranzo di Pasqua monopolitano 17 Marzo 2014
Enogastronomia Agnello con lampascioni e patate il classico piatto presente in ogni tavola per festeggiare la Pasqua 10 Marzo 2014
Enogastronomia Pasta al forno con polpette ecco i suggerimenti di Zia Lucia per il menu pasquale 3 Marzo 2014
Enogastronomia Boconotti pugliesi A Monopoli e in molte località della Puglia le occasioni speciali, in particolare il pranzo della domenica, si concludono con […] 3 Febbraio 2014
Enogastronomia Succede sempre di Domenica Una domenica come le altre per chi vive a Monopoli, una domenica speciale per chicome me vive a Milano. Alle […] 18 Gennaio 2014
Enogastronomia Le “Zie D’Italia” cucinano per ilikepuglia Le tradizioni culinarie della Puglia, a partire da Monopoli 11 Gennaio 2014
