Enogastronomia Nitrati e nitriti nel capocollo di Martina Franca, stop di sei mesi al presidio Slow Food I conservanti chimici non sono ammessi nella produzione del salame 26 Maggio 2017
Istruzione Bari, alla scuola elementare Don Milani nasce il primo orto scolastico Slow food E’ stato realizzato dagli alunni delle classi IV e V della scuola elementare al quartiere San Paolo 14 Novembre 2016
Enogastronomia Bari, Eataly presenta ‘Porta del Sud’: trampolino di lancio per le piccole eccellenze del territorio L’obiettivo è aprire una nuova via nel mondo della distribuzione alimentare e della commercializzazione di prodotti artigianali di qualità guidando i clienti a percepire questi valori e condividere le loro esperienze 3 Giugno 2016
Enogastronomia Corato: si aprono le porte del ‘Festival Assaprà’, cibo e cultura si intrecciano con le tradizioni pugliesi Il festival in programma dal 19 al 21 settembre si caratterizzerà per le preziose contaminazioni tra passato e presente, arte e saperi richiamati sullo sfondo della classica festa di paese 18 Settembre 2015
Enogastronomia Grottaglie: ai nastri di partenza la sesta edizione di ‘Vino è Musica’, 150 etichette di vino ambasciatrici del ‘buono’ di Puglia Il 30 e 31 luglio nell’antico quartiere delle ceramiche appuntamento imperdibile per i Puglia Lovers 28 Luglio 2015
Enogastronomia Da Torino la Puglia del Gusto racconta il suo percorso d’innovazione (VIDEO) Protagoniste dello Speciale Tv di Antonio Stornaiolo le eccellenze agroalimentari pugliesi 1 Novembre 2014
Cronaca Torre Guaceto, petizione Slow Food contro disastro ambientale Il Presidente di Slow Food chiede revoca autorizzazione scarico depuratore 5 Ottobre 2014
Enogastronomia Itinerario d’autore nel magnifico Gargano Tra dimore di charme, palazzi nobiliari e ristoranti da sperimentazione 9 Maggio 2014
Istruzione Cantine Due Palme mette a disposizione dieci ettari per Scienze Agrarie È la provocazione di Angelo Maci, presidente della cooperativa di Cellino san Marco 19 Aprile 2014
