6 ottobre 2022 - Ore 02:54

Enogastronomia

Enogastronomia, apre a Villa Paola il ristorante gourmet De' Minimi

07/06/2021

Un ristorante nell’hotel cinque stelle ex convento francescano nel cuore della Costa degli Dei

Al via la stagione di 'Tavolata', il 'social table' di Nest Italy

31/05/2021

In location uniche ed esclusive: dallo spazio d’arte a Torino al trabucco sul mare in Puglia

Università di Bari, 'Precision cooking' diventerà materia di studio entro il biennio

29/05/2021

Il piacere della buona tavola, buona anche per la salute arriva attraverso la scienza

Antica cantina Forentum: un vero e proprio borgo del gusto in Basilicata

26/05/2021

Ristorante, pizzeria, lounge club, ma anche punto di riferimento per il territorio lucano

Sospirotto, da due must di Bisceglie una nuova creazione dello chef Lorusso

22/05/2021

Il Sospiro e la ciliegia tipica della città si fondono al pasticciotto leccese. Continua la sperimentazione con la fusione delle tradizioni

Pasticciotto Day, il primo giugno in tutta l'Italia si celebrano dolce salentino e voglia di ripartenza

20/05/2021

Il primo giugno 2021 in tutta Italia pasta frolla e crema per tutti, anche per medici e infermieri ancora in lotta contro il virus

Riparte Pescaria a Trani: dal 15 maggio sarà possibile ordinare con lo smartphone sotto l'ombrellone

14/05/2021

Tra le novità, la presenza delle ostriche pugliesi del Gargano in menù.

Enogastronomia, il ristorante gourmet De' Minimi apre a Villa Paola

11/05/2021

Un ristorante gourmet nell’hotel cinque stelle ex convento francescano nel cuore della Costa degli Dei

Puglia, Tenute Allegretti presenta le nuove collezioni di olio extravergine di oliva

10/05/2021

I due monovarietali di Picholine e Coratina e il Multicultivar, a cui si aggiunge una quarta referenza IGP Olio di Puglia, con nuovi packaging per 5 diverse collezioni: Premium, Essential, Pop Edition, Minimal e Lattine.

'Precision cooking', Uniba svela la dieta sostenibile per la salute dei cittadini del pianeta

05/05/2021

Venerdì 28 maggio verranno svelati agli addetti ai lavori i primi risultati di questo innovativo progetto di ricerca e trasferimento tecnologico

Famila Superstore, ecco le specialità baresi musicate da Renato Ciardo

05/05/2021

Divertenti video musicali ambientati nelle strade del borgo antico di Bari e nelle corsie dei quattro supermercati

Tenuta Pinto scommette sulla ripresa

01/04/2021

La masseria propone soggiorni e week end a partire dal mese di maggio

La sesta puntata di Puglia Good News

30/03/2021

Il format sulle buone notizie ideato e presentato da Annamaria Ferretti e Antonio Stornaiolo

'Terroni', il marchio made in Puglia che spopola in Canada: 'Arma vincente? Qualità dei prodotti'

29/03/2021

La catena di negozi e ristoranti nata dall'idea di Cosimo Mammoliti: 'Usiamo olio extravergine pugliese per produrre le nostre specialità'

Primitivo di Manduria, al via l'evento digitale in America tra degustazioni e confronti

18/03/2021

Martedì 23 marzo due masterclass interattive per far conoscere le aziende e il territorio alla stampa specializzata e operatori del settore internazionali

Il miglior vino rosso d'Italia è dell'azienda tarantina Varvaglione

11/03/2021

Marzia Varvaglione: 'Un premio al vino, alla mia terra e al lavoro di mio padre'

Lady Chef, ad Alberobello la selezione delle signore della cucina pugliesi

06/03/2021

Il contest permetterà alla vincitrice di partecipare alla finale dei campionati della cucina italiana

La Puglia vince il premio per la Colomba più creativa d'Italia

03/03/2021

Ad aggiudicarsi il primo gradino del podio è stato il lievitato di Salvatore Verdesca di Spazio Verdesca Pane e Caffè (Molfetta)

Dall'occidente all'oriente: la nascita del whisky giapponese

26/02/2021

Tante curiosità sul famoso distillato

Il ristorante virtuoso gourmet della Tenuta 'Le tre virtù' stella verde nella guida Michelin 2021

24/02/2021

La stella Verde è il nuovo riconoscimento, introdotto dalla Guida Michelin 2021, per i ristoranti attivi sul fronte della sostenibilità

Donato Taurino e Doriana Cisonno confermati alla guida del Movimento Turismo dell’Olio di Puglia

19/02/2021

Il Consorzio riunisce i "produttori-artigiani" pugliesi di olio extravergine di oliva di alta qualità

La Puglia è Servita rilancia: vincere la sfida del post- Covid nel segno della qualità

16/02/2021

Beppe Schino riconfermato alla presidenza del Consorzio di strutture e ristoratori pugliesi che non si arrendono alle difficoltà causate dalla pandemia

Puglia, il Salumificio Santoro tra le 100 eccellenze italiane scelte da Forbes

11/02/2021

L’attività nasce a Cisternino grazie alla caparbietà del fondatore Giuseppe Santoro e dalla visione di Piero Caramia suo socio, macellai da oltre quarant’anni

Nasce il 'Castellotto': ecco la delizia made in Puglia a forma di Castel del Monte

11/02/2021

Lo chef Giuseppe Cialdella ha racchiuso l'eleganza del sito patrimonio Unesco in un biscotto

Il Birrificio Bari trionfa al 'Best beer of the year': la 'Meridionale' è tra le birre migliori d'Italia

09/02/2021

Cinque riconoscimenti per l'azienda barese al concorso nazionale organizzato da FederBirra

'4 Ristoranti', lo chef Alessandro Borghese a Bari per scegliere il miglior crudo di mare

11/01/2021

La sesta puntata girata in Puglia verrà trasmessa domani, alle ore 21.15 su SKY ed è stata realizzata in collaborazione con Pugliapromozione.

Spumanti e bollicine pugliesi per il brindisi di Capodanno

30/12/2020

Provincia per provincia, i numeri del settore vitivinicolo in Puglia: crescono numeri e qualità

A Bisceglie nasce il PanSospiro, dolce tipico rivisitato in chiave natalizia

26/12/2020

I maestri pasticceri sono già al lavoro. Sarà possibile prenotare il proprio box, ce n’è uno anche con prodotti della tradizione

Natale con la Puglia in tavola: al lavoro 5mila aziende di trasformazione

22/12/2020

Comparto primario in difficoltà, ma dal settore agroalimentare una speranza di rilancio

L'olio Evo delle Tenute Allegretti per il Natale 2020

17/12/2020

La Puglia sulla tavola con il nuovo olio extravergine di oliva biologico

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