Una lametta da barba all’intero di un panino. La ragazza che ha denunciato l’episodio ai carabinieri aveva fatto la spesa in un panificio di Copertino. Gli agenti si sono attivati subito e, su disposizione del Dipartimento di prevenzione della Asl di Lecce, hanno sospeso l’attività per la gravissima violazione in ordine al mancato rispetto delle norme per la tutela della salute pubblica.
In seguito al controllo dell’attività sono state contestate al gestore del forno ulteriori violazioni di legge, tra le quali: aver congelato dei semilavorati per il riutilizzo in assenza di Registrazione; aver utilizzato un forno in pietra, ubicato nel cortile retrostante, senza titoli autorizzativi; aver deposto senza autorizzazione alimenti e macchinari vari nel garage interrato in completa assenza dei requisiti minimi di legge.
In altri numerosi esercizi commerciali in tutto il territorio della Compagnia sono state riscontrate numerose irregolarità ed elevate sanzioni per decine di migliaia di euro.
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