Incontri, workshop e attività tra gli stand per stringere nuovi contatti con clienti e fornitori. Il nuovo padiglione della Fiera del Levante sta ospitando la settima edizione di Levante Prof, la fiera internazionale specializzata nella filiera del grano (panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca), gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, hotellerie, macchinari e tecnologie per l’agroalimentare, organizzata da DMP Srl di Roma.
Oltre trecento le aziende, tra dirette e rappresentate, presenti alla prima fiera italiana in presenza. Ezio Amendola, organizzatore dell’evento, ha parlato di “scommessa vinta” grazie alla disponibilità delle realtà che hanno deciso di essere presenti a Bari.
Tra le attività più interessanti c’è senza dubbio “Balcando”, società fondata da Fabiola Ismaili che propone incontri B2B con imprenditori albanesi operanti nel settore Horeca. Un ponte tra la Puglia e i Balcani per organizzare nuove partnership con aziende dell’Est Europa.
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