Ingredienti per 4 persone
- •4 fette di pane casereccio (50g circa cad.)
- •4 pomodori maturi
- •1 spicchio di aglio
- •Qualche foglia di basilico
- •Olio di semi di canapa
- •Sale
Preparazione
Tagliate a tocchetti i pomodori, lavate le foglie di basilico e unitele ai pomodori, condite con olio di semi di canapa e un pizzico di sale, lasciate poi riposare per circa un’ora. Fate tostare il pane. Quando è tostato, strofinatelo con uno spicchio d’aglio (a piacere) distribuendovi sopra un po’ del composto di pomodori. Servite le bruschette tiepide.
www.fogliedivita.com
© Riproduzione riservata
