12 Aprile 2024 - Ore
Enogastronomia

L’olio “Evo”, protagonista dei festeggiamenti dei Falò a Castellana Grotte

L'Assessorato alle Attività Produttive promuove l'Oro Verde di Castellana

Due giorni di eventi durante i festeggiamenti dei Falò, per celebrare l’ingresso ufficiale del Comune di Castellana Grotte nell’Associazione Nazionale “Città dell’Olio”. Il fitto programma comprende una serie di incontri tra i quali quello di Venerdì  10 gennaio alle ore 17,00 nella Sala delle Cerimonie del Palazzo Comunale alla presenza del presidente nazionale dell’associazione Enrico Lupi, del sindaco Francesco Tricase e dell’Assessore alle Attività Produttive Antonio  Campanella per la cerimonia di adesione. Sabato 11 gennaio, invece, presso la sala Convegni dell’IRCCS ”De Bellis” un altro incontro con la discussione del tema: ”La dieta mediterranea: l’olio extra vergine di oliva – dalla terra alla tavola” articolata in diverse sessioni con la partecipazione di professori universitari e nutrizionisti. Inoltre ci saranno momenti di degustazione ed approfondimento culturale. Il convegno organizzato in collaborazione della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Bari, l’IRCCS ”Saverio De Bellis”, l’Istituto Alberghiero IPSSEOA ”Consoli” di Castellana ed altri enti e associazioni, discuteranno di tematiche dedicate alle proprietà benefiche dei legumi.

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