La Markas non ci sta, e risponde alle accuse. La società che gestisce le mense scolastiche di Brindisi ha diffuso una nota per fare chiarezza sulla vicenda dei vermi trovati in alcune pietanze riservate ai bambini delle scuole elementari. “Nella vicenda relativa al ritrovamento di alcuni corpi estranei nei piatti serviti nella mensa Don Milani – scrive la società – lo scorso venerdì 4 novembre, l’azienda intende rassicurare le famiglie dei bambini coinvolti e le istituzioni sul fatto che sta adottando tutte le misure necessarie affinché si possa far luce al più presto sull’episodio, assicurando la regolare prosecuzione del servizio”.
“A seguito delle approfondite verifiche effettuate si sta facendo largo l’ipotesi di sabotaggio – prosegue la nota – tanto che l’azienda, in attesa che venga fatta maggiore chiarezza sull’accaduto, ha sospeso cautelativamente dal servizio i lavoratori che potrebbero essere interessati dalla vicenda”.
La società ha ribadito la propria intenzione di “collaborare strettamente con il Comune per chiarire quanto accaduto” e si riserva, all’esito delle analisi sul corpo estraneo ritrovato, “di valutare le eventuali azioni da intraprendere successivamente”.
Il direttore di produzione Food Markas, Armin Boschetto, ha spiegato che il controllo effettuato dagli operatori della Asl poco dopo l’episodio “ha confermato il rispetto dei requisiti prescritti dalla normativa vigente”.
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