A seguito delle notizie riportate dalla stampa sul provvedimento di chiusura, per gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali, di un panificio di Carbonara che forniva prodotti da forno alle mense universitarie, militari e ospedaliere della città attraverso una ditta di ristorazione, l’assessora alle Politiche educative Paola Romano ha immediatamente avviato una verifica sul servizio di mensa scolastica destinato gli alunni delle scuole della città.
“Voglio rassicurare i genitori dei bambini che frequentano le mense delle scuole baresi – ha spiegato l’assessore Romano -. Da una doverosa verifica che ho personalmente effettuato insieme alla dirigente della Ripartizione, ho potuto constatare che il panificio di Altamura, fornitore della ditta Ladisa S.p.A, aggiudicataria del nostro servizio di refezione scolastica, non è oggetto di alcun provvedimento da parte delle autorità giudiziarie e igienico sanitarie. Di questo abbiamo avuto inoltre comunicazione dalla stessa ditta Ladisa. Nei prossimi giorni comunque continuerò a visitare le mense di tutte le scuole baresi per accertarmi della genuinità del servizio”.
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